Mengapa wain selalu dibungkus dalam botol kaca?

Kebanyakan minuman keras yang kita lihat dalam kehidupan seharian, yang dihasilkan oleh pengeluar biasa, dibungkus dalam botol kaca, dan kebanyakannya adalah telus, yang membolehkan pengguna untuk memeriksa keadaan minuman keras secara visual. Sudah tentu, terdapat beberapa kes khas, seperti beberapa jenama boleh memilih untuk membungkus minuman keras mereka dalam balang atau botol putih. Alasan di sebalik ini berkait rapat dengan kerumitan komposisi minuman keras. Baijiu mengandungi banyak bahan organik, seperti alkohol, ester, dan aldehid. Polyethylene, komponen utama plastik, larut dalam alkohol, menimbulkan risiko kesihatan yang berpotensi kepada peminum. Tambahan pula, plasticizer ditambah semasa pemprosesan plastik. Walaupun digunakan secara meluas dalam industri seperti getah, resin, dan serat, mereka boleh menghasilkan bahan berbahaya apabila digabungkan dengan alkohol. Jika bajiu diletakkan dalam botol plastik, komponen -komponen yang sama ini boleh dibubarkan ke dalam minuman keras, yang berpotensi menyebabkan pening dan ketidakselesaan. Sebaliknya, kaca dan seramik terutamanya terdiri daripada bahan -bahan bukan organik, seperti silika, yang tidak larut dalam minuman keras, mengakibatkan kestabilan yang sangat baik. Tidak semua botol plastik tidak sesuai untuk Baijiu. Plastik yang stabil boleh didapati di pasaran, seperti PET, bahan poliester yang tahan panas dan mempunyai struktur molekul yang stabil dan digunakan secara meluas dalam pembungkusan makanan dan alkohol. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa bahan ini sesuai untuk pembungkusan minuman keras alkohol rendah. Minuman minuman keras atau alkohol tinggi boleh menjejaskannya, terutamanya kerana sifat pengedapnya yang agak lemah, menjadikannya sukar untuk menyimpan minuman keras untuk masa yang lama.

Ringkasnya, kerana kedua-dua botol Baijiu dan plastik mengandungi sejumlah besar komponen organik, yang sebahagiannya mempunyai sifat struktur yang sama, dan botol plastik tidak mempunyai meterai yang baik, mereka tidak sesuai untuk penyimpanan Baijiu jangka panjang. Sebaliknya, botol kaca dan seramik, dengan kandungan bukan organik dan kestabilan yang sangat baik, sangat sesuai untuk menyimpan bajiu.